El passat dia 8 de març els alumnes del perfil d'hoteleria del PTT Calafell conjuntament amb els del PFI de Coma-Ruga vam fer una sortida als Cellers Avgvstvs Forvm (El Vendrell) on vam aprendre coses sobre la fermentació dels vins i l'elaboració dels vinagres que vam culminar amb una fantàstica cata de quatre vinagres i un most. Després vam anar a visitar la fàbrica de xocolata de Simón Coll (Sant Sadurní d'Anoia)on ens van ensenyar d'on s'extreu el cacau i ens van fer viure una experiència sensorial sobre la xocolata que ens va agrada molt.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada